调酒教程|在家就能用江小白、伏特加调出酒吧同款
由于伏特加无色无味无香,不影响其他材料特色,所以常用来做调酒的基酒。不过不止战斗民族的伏特加能做基酒,咱们国内的江小白也同样可以。因为味道与伏特加相似,口感纯净,江小白也成为了越来越多人调酒的选择。
不过老是去酒吧喝调酒师调的酒,钱包总会承受不住,接下来就教你们几款用伏特加/江小白自己在家就能调制出的鸡尾酒吧~
1.螺丝起子(SCREWDRIVER)
材料:伏特加45ml,柳橙汁适量。
作法:将伏特加倒入装满冰块的杯中,然后倒入柳橙汁后搅拌,比例1:3,也可按个人喜好调配。
2.独家记忆
材料:江小白30~40ml、西柚汁适量,冰块适量
做法:将江小白、西柚汁按1:3比例依次倒入杯中,加入适量冰块搅拌即可。
Ps:西柚汁可直接选择西柚味饮料,鲜榨西柚汁可加入适量糖浆。
3.海风(SEA BREEZE)
材料:伏特加30~45ml,葡萄柚汁60ml,蔓越梅汁60ml
作法:将伏特加、葡萄柚汁、蔓越梅汁倒入装满冰块的杯中,稍加搅拌即可。
Ps:葡萄柚汁与蔓越梅汁的结合口感略为苦涩,建议可以加入少许糖浆。
4.白色恋人
材料:江小白30ml,新鲜草莓若干,椰奶适量,冰块适量
做法:将草莓切成小块或捣碎,加入冰块,依次倒入江小白、椰奶即可。
5.血腥玛莉(BLOODY MARY)
材料:伏特加30ml,蕃茄汁适量,柠檬汁15ml,塔巴斯哥辣酱,盐,胡椒、辣椒籽适量。
作法:将酒与其余材料依次倒入装满冰块的杯中,稍加搅拌,加以芹菜杆与柠檬装饰。
Ps:家里如果没有其他材料,可直接和番茄汁调配,加入适量胡椒粉即可。
6.怦然心动
材料:江小白30ml、冰红茶适量、苏打水适量、冰块适量
做法:可将江小白、冰红茶、苏打水依次倒入杯中,加入适量冰块搅拌即可。
看了这几款鸡尾酒调制方法,是不是也没有想象的那么难呢?完全就可以自己在家调配,轻轻松松get酒吧同款,省时省心又省钱!有朋友来家里做客,自己调配一杯还倍有面子~